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Igles Corelli presenta Chef Tech PRO, il nuovo corso professionale di Gambero Rosso Academy

Gambero Rosso Academy lancia Chef Tech PRO, il nuovo corso professionale ideato e supervisionato da Igles Corelli, Coordinatore del Comitato Scientifico delle Scuole di Gambero Rosso.

La nuova attività formativa, impostata su innovazione, nuove tecniche e strumenti d`avanguarda, si distingue per cinque punti fondamentali: la Cucina Circolare; la Cucina Scientifica; l`Azoto Liquido; l`Importanza dei Profumi e le Testimonianze dei grandi Chef.

Un percorso completo pensato per analizzare a fondo tutti gli aspetti di una cucina moderna e innovativa che si basa sulla materia prima, la sua composizione, le tecniche e gli strumenti per lavorarla valorizzando al meglio le sue caratteristiche.

per maggiori info: store.gamberorosso.it

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Igles Corelli presenta Chef Tech PRO, il nuovo corso professionale di Gambero Rosso Academy

TV | Promo
5 Mese/i fa | 6783 Visualizzazioni

Gambero Rosso Academy lancia Chef Tech PRO, il nuovo corso professionale ideato e supervisionato da Igles Corelli, Coordinatore del Comitato Scientifico delle Scuole di Gambero Rosso.

La nuova attività formativa, impostata su innovazione, nuove tecniche e strumenti d'avanguarda, si distingue per cinque punti fondamentali: la Cucina Circolare; la Cucina Scientifica; l'Azoto Liquido; l'Importanza dei Profumi e le Testimonianze dei grandi Chef.

Un percorso completo pensato per analizzare a fondo tutti gli aspetti di una cucina moderna e innovativa che si basa sulla materia prima, la sua composizione, le tecniche e gli strumenti per lavorarla valorizzando al meglio le sue caratteristiche.

per maggiori info: store.gamberorosso.it

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