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Tutte le novità di Eataly a Roma: alleanza con Ikea, 2 mln di investimenti, lancio di "Terra"

l nuovo ristorante, Terra, ha una griglia lunga tre metri per cuocere alla brace e porta con sé il knowhow acquisito negli USA. Due milioni l`investimento per la ristrutturazione del negozio capitolino che ha l`obiettivo di superare i 50 milioni di fatturato annuo. E poi ancora l`anticipazione sulle nuove aperture in programma, la prima è per il 27 dicembre. Il sodalizio con il gigante svedese dell`arredamento, il birrificio che produrrà cinquanta mila litri annui, il caseificio interno, la collaborazione con il pastificio Secondi e tanto altro ancora raccontato in un`intervista esclusiva per Gambero Rosso da Andrea Guerra, presidente esecutivo di Eataly

 

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Tutte le novità di Eataly a Roma: alleanza con Ikea, 2 mln di investimenti, lancio di "Terra"

3 Settimana/e fa | 1769 Visualizzazioni

l nuovo ristorante, Terra, ha una griglia lunga tre metri per cuocere alla brace e porta con sé il knowhow acquisito negli USA. Due milioni l'investimento per la ristrutturazione del negozio capitolino che ha l'obiettivo di superare i 50 milioni di fatturato annuo. E poi ancora l'anticipazione sulle nuove aperture in programma, la prima è per il 27 dicembre. Il sodalizio con il gigante svedese dell'arredamento, il birrificio che produrrà cinquanta mila litri annui, il caseificio interno, la collaborazione con il pastificio Secondi e tanto altro ancora raccontato in un'intervista esclusiva per Gambero Rosso da Andrea Guerra, presidente esecutivo di Eataly

 

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