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Premio Surgiva Taste&Design Hong Kong - Alessandro Cozzolino, chef Grissini

Intervista ad Alessandro Cozzolino, chef dell`anno per la Guida Top Italian Restaurants. Lo chef del ristorante Grissini a Hong Kong, campano, 27 anni, tra i più giovani e talentuosi cuochi italiani all`estero, è stato premiato anche con il Surgiva Taste&Design Award per la straordinaria pulizia dei sapori e la raffinata vista su Victoria Harbour.

servizio di Lorenzo Ruggeri

 

 

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Premio Surgiva Taste&Design Hong Kong - Alessandro Cozzolino, chef Grissini

2 Anno/i fa | 9423 Visualizzazioni

Intervista ad Alessandro Cozzolino, chef dell'anno per la Guida Top Italian Restaurants. Lo chef del ristorante Grissini a Hong Kong, campano, 27 anni, tra i più giovani e talentuosi cuochi italiani all'estero, è stato premiato anche con il Surgiva Taste&Design Award per la straordinaria pulizia dei sapori e la raffinata vista su Victoria Harbour.

servizio di Lorenzo Ruggeri

 

 

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