Alla Città del Gusto di Roma viene presentata la Guida Ristoranti d'Italia 2015, nelle interviste:Clara Barra, curatrice guida Ristoranti d'Italia Giancarlo Perrotta, curatore guida Ristoranti d'Italia Carlo Moser, Vicepresidente Istituto Trenotodoc Gian Matteo Baldi, Direttore Generale Bertani Domains
Silvano Brescianini, Direttore Generale Barone Pizzini
Giuseppe Di Martino, Titolare Pastificio dei Campi