La ricetta "Arancino nero al ragù di salsiccia, verdure selvatiche e seppia" preparata da Dario Di Liberto, nella puntata a lui dedicata di "Parola di chef - Appunti dalla guida foodies del Gambero Rosso", il format prodotto da Gambero Rosso in collaborazione con San Pellegrino, in onda sul canale 412 di Sky.