Anche quest'anno nella giornata di apertura del Vinitaly è stata presentata la guida Oli d'Italia 2016. Tanti premi speciali per un'annata che fa dimenticare la problematica produzione dell'anno passato.
Nelle interviste.
Paolo Cuccia - Presidente Gambero Rosso
Riccardo Monti - Presidente ICE
Stefano Polacchi - Curatore Guida Oli d'Italia
Riprese Daniele Mariotti
Montaggio Enrico Coppola