Per la prima volta in 50 anni di storia, la pizza approda al Vinitaly. E il merito è tutto del Consorzio di Tutela del Bardolino, che ha deciso di dedicare uno stand della manifestazione scaligera all`abbinamento tra la grande pizza contemporanea di Renato Bosco e una delle eccellenze del lago di Garda, il Bardolino Chiaretto. Vino rosato di lunga tradizione, oggi sta vivendo una rivoluzione che ha portato a produrre vini dal colore più scarico rispetto al passato, giocati su freschezza, piacevolezza e grande bevibilità. Pizza e chiaretto...abbinamento perfetto.

Riprese Daniele Mariotti

Montaggio Enrico Coppola