Simone Rugiati ci mostra come preparare la ricetta del riso saltato con mazzancolle e salsa di soia KIKKOMAN, qui di seguito gli ingredienti:
- 200 g riso integrale cotto
- 100 g taccole sbollentate
- 2 uova
- 1 cipollotto
- 2 carote
- sedano
- 1 peperoncino
- 6 mazzancolle
- 200 g edamame (fagioli di soia)
- 200 g funghi shitaka/champignon
- salsa di soia KIKKOMAN