Guida Street Food 2017 raccoglie tutto il meglio del cibo on the road italiano: sapori unici, tradizioni antiche e intuizioni da chef. I campioni regionali ne hanno fornito un saggio/assaggio durante la presentazione.
Paola Cozzi e Francesco Marchese ci spiegano il progetto che Generali Italia e Gambero Rosso stanno portando di regione in regione, per cogliere e assaporare le tipicità locali che saranno protagoniste anche di “Special Max”, nuovo format sullo street food italiano con Max Mariola, in onda su Gambero Rosso Channel, canale 412 di Sky.
videomakers Enrico Coppola e Francesca Naccarato
