Lo chef Alessandro Gavagna ha partecipato alla seconda giornata della kermesse Saperi & Sapori 2.0 2016 dedicata al cibo selvatico: cacciagione, erbe spontanee, radici, lieviti ed ideata da Igles Corelli.
Il report da Saperi&Sapori 2.0 2016
Il report da Saperi&Sapori 2.0 2016