Top Italian Restaurants - La pinsa a Mosca

Valentino Bontempi, bresciano, è arrivato a Mosca nel 2005. Ha scritto diversi libri di cucina, ha un ristorante e un locale innovativo: Pinzeria by Bontempi. La sua pinsa è bassa e fragrante: lunga lievitazione, materie prime di qualità e prezzi accessibili. Ci racconta il suo percorso, poco prima di ritirare il premio come migliore pizza in città nella nostra Guida Top Italian Restaurants in the World.

Videogiornalista Lorenzo Ruggeri

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Top Italian Restaurants - La pinsa a Mosca

8 years ago | 21007 views

Valentino Bontempi, bresciano, è arrivato a Mosca nel 2005. Ha scritto diversi libri di cucina, ha un ristorante e un locale innovativo: Pinzeria by Bontempi. La sua pinsa è bassa e fragrante: lunga lievitazione, materie prime di qualità e prezzi accessibili. Ci racconta il suo percorso, poco prima di ritirare il premio come migliore pizza in città nella nostra Guida Top Italian Restaurants in the World.

Videogiornalista Lorenzo Ruggeri

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