Era Ora a Copenhagen. Intervista al ristorante italiano

Antonio di Criscio, Andrea Miacola e Francesco Ruello sono i nuovi volti del ristorante Era Ora di Elvio Milleri ed Edelvita Santos da Silva, aperto a Copenhagen nel 1983. Età media: 27 anni. Prodotti italiani d`eccellenza, sapori netti e puliti, grande tecnica e abbinamenti ispirati. Si parte dal vino e da una cantina di oltre 70mila bottiglie, solo italiane, il 50% in formato magnum. Premiato con le Tre Forchette Tricolore, il massimo punteggio, nella Guida Top Italian Restaurants in the World.

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Era Ora a Copenhagen. Intervista al ristorante italiano

7 years ago | 30692 views

Antonio di Criscio, Andrea Miacola e Francesco Ruello sono i nuovi volti del ristorante Era Ora di Elvio Milleri ed Edelvita Santos da Silva, aperto a Copenhagen nel 1983. Età media: 27 anni. Prodotti italiani d'eccellenza, sapori netti e puliti, grande tecnica e abbinamenti ispirati. Si parte dal vino e da una cantina di oltre 70mila bottiglie, solo italiane, il 50% in formato magnum. Premiato con le Tre Forchette Tricolore, il massimo punteggio, nella Guida Top Italian Restaurants in the World.

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