Salumi da Re, il raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri ospitato dall’Antica Corte Pallavicina, è giunto alla IV edizione.
Nella clip Giorgio Melandri esperto di vino del Gambeor Rosso e Mauro Pellegrini, esperto di birre e presidente UDB, ci raccontano gli abbinamenti proposti fra vino, birra e salumi.