Come preparare dei drink a regola d’arte e abbinarli alla perfezione: succede alla Città del gusto di Lecce con QuantoBastaLecce e gli chef Pellegrino.

Il termine tecnico è food pairing: abbinamento cibo-drink, ed è la nuova frontiera del bere e mangiare di qualità. Per veri appassionati dei piaceri della gastronomia e di drink fatti a regola d’arte, il primo di una serie di appuntamenti da non perdere. Quattro drink e quattro piatti in abbinamento, a cura del QuantoBasta e dei fratelli Pellegrino, Francesco e Giovanni.

per maggiori informazioni accedere a questo link

video: Emiliano Carico