Marco Scolastici, originario di Tarquinia, si è trasferito nelle Marche dopo essersi laureato in economia e ha avviato un caseificio a dir poco eccezionale. A cominciare dalla yurta, unica dell`Appennino e divenuta ormai vero e propio simbolo di coraggio e reazione al terremoto del 2016.

Ecco il suo racconto nel video, buona visione