Cosimo Branca ha realizzato in video la ricetta degli spaghetti risottati conditi con un purè di sedano rapa che ha preparato utilizzando il sistema Qbo installato nell`aula super tecnologica di Chef tech Pro, il corso che dirige e che è stato fortemente voluto da chef Igles Corelli per formare le nuove professionalità che il mondo della cucina inizia sempre più a richiedere. La Città del gusto di Roma è divenuta così il teatro per preparazioni che la macchina, 100% made in Italy e realizzata dall`azienda Roboqbo a Bologna, è in grado di fare

buona visione