E` nata Pane e Panettieri d`Italia, la nuovissima guida che Gambero Rosso dedica all`arte bianca. I migliori panettieri e le migliori panificazioni da tutta Italia, raccontati e recensiti in un unico volume, si sono trovati a Roma presso il ristorante di Antonello Colonna, nella suggestiva teca di cristallo di Palazzo delle Esposizioni, in via Nazionale.

Buona visione