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Mousse ai due cioccolati: la ricetta di Davide Mercantognini e Monia Achille La ricetta della mousse ai due cioccolati che Davide Mercantognini realizza per Giuso viene rielaborata da Monia Achille, docente di Pasticceria presso la Gambero Rosso Academy. Uno scambio di interpretazioni tra i due maestri dell'arte dolciaria nato tra la collaborazione di Gambero Rosso e Casa Optima. Buona visione thumbnail text

Mousse ai due cioccolati: la ricetta di Davide Mercantognini e Monia Achille

3 Mese/i fa | 38426 Visualizzazioni
La ricetta della mousse ai due cioccolati che Davide Mercantognini realizza per Giuso viene rielaborata da Monia Achille, docente di Pasticceria presso la Gambero Rosso Academy. Uno scambio di interpretazioni tra i due maestri dell'arte dolciaria nato tra la collaborazione di Gambero Rosso e Casa Optima. Buona visione

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