Lo chef Davide del Duca dell’Osteria Fernanda propone come abbinamento per il Brunello di Montalcino Vigna del Suolo ’16, degustato da Giuseppe Carrus, dei Ravioli ripieni di cinghiale, topinambur e tartufo mostrando la preparazione passo dopo passo per poter replicare a casa la ricetta e godere al meglio del vino della cantina Argiano
Buona visione