I consigli di Peppe Guida su come cucinare il tonno. Ecco tutte le tecnice, i segreti e soprattutto i pratici consigli dello chef di Vico Equense per valorizzare nel modo migliore i prodotto seguendo dei semplici accorgimenti.

I protagonisti di questo episodio sono piatti semplici, veloci e molto gustosi. Si tratta della pancia di tonno marinata con basilico, erbe e pesca al peperoncino, filetto di tonno marinato con cipolle, olio evo e peperoncino e la scaloppina di tonno al limone.

Buona visione