Come cucinare il polpo: la ricetta di Peppe Guida - La cucina di Mare Ep.5

I consigli di Peppe Guida su come cucinare il sauro bianco. Ecco tutte le tecnice, i segreti e soprattutto i pratici consigli dello chef di Vico Equense per valorizzare nel modo migliore i prodotto seguendo dei semplici accorgimenti.

I protagonisti di questo episodio sono piatti semplici, veloci e molto gustosi. Si tratta del polpo all`insalata con limone, erbe e fiori di zucca; zuppa di acqua di polpo con erbe e pane tostato; polpo arrostito con purea di melanzane arrosto, erbe e basilico rosso.

Buona visione

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Come cucinare il polpo: la ricetta di Peppe Guida - La cucina di Mare Ep.5

2 years ago | 1110 views

I consigli di Peppe Guida su come cucinare il sauro bianco. Ecco tutte le tecnice, i segreti e soprattutto i pratici consigli dello chef di Vico Equense per valorizzare nel modo migliore i prodotto seguendo dei semplici accorgimenti.

I protagonisti di questo episodio sono piatti semplici, veloci e molto gustosi. Si tratta del polpo all'insalata con limone, erbe e fiori di zucca; zuppa di acqua di polpo con erbe e pane tostato; polpo arrostito con purea di melanzane arrosto, erbe e basilico rosso.

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