Chips croccanti con zabaione salato

Andrea e Luca in una web series nata dalla collaborazione tra Gambero Rosso e Petra Molino Quaglia rispondono a una domanda semplice ma importantissima:
cosa posso fare con la farina in base al tempo che ho a disposizione?

8 ricette divise per tempistica da 30 minuti fino a 48 ore che vi faranno innamorare del gusto e della versatilità della farina Petra Molino Quaglia.

Chips
Ingredienti:

250 gr di farina Petra 3220 Bonsemi
250 gr di acqua
4 gr di sale
20 gr di baking

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Chips croccanti con zabaione salato

2 month ago | 34562 views

Andrea e Luca in una web series nata dalla collaborazione tra Gambero Rosso e Petra Molino Quaglia rispondono a una domanda semplice ma importantissima:
cosa posso fare con la farina in base al tempo che ho a disposizione?

8 ricette divise per tempistica da 30 minuti fino a 48 ore che vi faranno innamorare del gusto e della versatilità della farina Petra Molino Quaglia.

Chips
Ingredienti:

250 gr di farina Petra 3220 Bonsemi
250 gr di acqua
4 gr di sale
20 gr di baking

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