Andrea Rundo e Luca Giannino, G`trainer, in questa web series nata dalla collaborazione tra Gambero Rosso Academy e Petra Molino Quaglia, rispondono a una domanda semplice ma importantissima: Cosa posso fare con la farina in base al tempo che ho a disposizione?

8 ricette divise per tempistica da 30 minuti fino a 48 ore che vi faranno innamorare del gusto e della versatilità della farina Petra Molino Quaglia.

Chips croccanti con zabaione salato

Ingredienti:

• 250 gr di farina Petra 3220 Bonsemi
• 250 gr di acqua
• 4 gr di sale
• 20 gr di baking