La Focaccia "alla genovese"

Andrea Rundo e Luca Giannino, G`trainer, in questa web series nata dalla collaborazione tra Gambero Rosso Academy e Petra Molino Quaglia, rispondono a una domanda semplice ma importantissima: Cosa posso fare con la farina in base al tempo che ho a disposizione?

8 ricette divise per tempistica da 30 minuti fino a 48 ore che vi faranno innamorare del gusto e della versatilità della farina Petra Molino Quaglia.

Focaccia "alla genovese"

Ingredienti:

  • 1 kg di Farina Petra 0201 Evolutiva
  • 20 gr di sale
  • 20 gr di lievito fresco compresso
  • 40 gr di olio

 

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La Focaccia "alla genovese"

9 month ago | 63560 views

Andrea Rundo e Luca Giannino, G'trainer, in questa web series nata dalla collaborazione tra Gambero Rosso Academy e Petra Molino Quaglia, rispondono a una domanda semplice ma importantissima: Cosa posso fare con la farina in base al tempo che ho a disposizione?

8 ricette divise per tempistica da 30 minuti fino a 48 ore che vi faranno innamorare del gusto e della versatilità della farina Petra Molino Quaglia.

Focaccia "alla genovese"

Ingredienti:

  • 1 kg di Farina Petra 0201 Evolutiva
  • 20 gr di sale
  • 20 gr di lievito fresco compresso
  • 40 gr di olio

 

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