Andrea e Luca in una web series nata dalla collaborazione tra Gambero Rosso e Petra Molino Quaglia rispondono a una domanda semplice ma importantissima:
cosa posso fare con la farina in base al tempo che ho a disposizione?

8 ricette divise per tempistica da 30 minuti fino a 48 ore che vi faranno innamorare del gusto e della versatilità della farina Petra Molino Quaglia.

Pane

Ingredienti

300 gr di Farina Petra 0106 HP Agricola

700 gr di Farina Petra 01 HP

20 gr di sale

150 gr di lievito madre pronto (oppure 5 gr di lievito fresco di birra)

750 gr di acqua