Gli abbinamenti di Giuseppe Carrus: S.Maria La Palma Rafia 2022 con "Era una cozza gratinata", dello chef Luigi Pomata

Giuseppe Carrus presenta il Vermentino Rafia 2022 di Santa Maria La Palma con "Era una cozza gratinata": cozze, datterino appassito, capperi all’olio, pane croccante alle erbe, buccia di limone e spuma di cavolfiore dello chef Luigi Pomata.

Buona visione

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Gli abbinamenti di Giuseppe Carrus: S.Maria La Palma Rafia 2022 con "Era una cozza gratinata", dello chef Luigi Pomata

10 month ago | 24352 views

Giuseppe Carrus presenta il Vermentino Rafia 2022 di Santa Maria La Palma con "Era una cozza gratinata": cozze, datterino appassito, capperi all’olio, pane croccante alle erbe, buccia di limone e spuma di cavolfiore dello chef Luigi Pomata.

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