L’undicesima edizione di Salumi da Re, il raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri: tre giorni di arte norcina, una grande festa del gusto con mostra mercato, competizioni e convegni. Incontri, convegni, laboratori, premi alle migliori salumerie italiane, abbinamenti delle specialità norcine con birre, vini e spirits e tanto altro. La manifestazione ha visto protagoniste più di sessanta aziende espositrici con tantissimi prodotti in degustazione nonché competizioni e concorsi rivolti a gastronomie e salsamenterie italiane come la gara del prosciutto a macchina con le affettatrici di Minerva Omega Group, azienda leader nel settore di attrezzature per la ristorazione. Buona visione.