Giuseppe Carrus, curatore della Guida Vini Italiani del Gambero Rosso, ci accompagna alla scoperta della cantina Sella & Mosca e dei suoi inestimabili vini. In questo episodio degusterà "Cala Reale" Vermentino di Sardegna in accompagnamento al piatto creato da Paolo Dettori, chef di "Casa Villa Marina", Agriresort delle tenute Sella & Mosca: maltagliati allo zafferano con ragout di cortile ed erbette di campo.

Buona visione.