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Giancarlo Perbellini - Tortino di grancevola nel suo brodetto su purè di patata affumicata e pasta di pistacchio di Bronte

La ricetta dello chef Giancarlo Perbellini, tratta dai DVD allegati alla Guida Ristoranti 2006 del Gambero Rosso. Gambero Rosso Story è una web serie che raccoglie contenuti video inediti in cui si racconta com’erano e come cucinavano 10 anni fa i protagonisti della cucina italiana.

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Giancarlo Perbellini - Tortino di grancevola nel suo brodetto su purè di patata affumicata e pasta di pistacchio di Bronte

4 Anno/i fa | 8929 Visualizzazioni

La ricetta dello chef Giancarlo Perbellini, tratta dai DVD allegati alla Guida Ristoranti 2006 del Gambero Rosso. Gambero Rosso Story è una web serie che raccoglie contenuti video inediti in cui si racconta com’erano e come cucinavano 10 anni fa i protagonisti della cucina italiana.

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